دیگ خورشت پز صنعتی

در عصر امروز، صنعت غذا با سرعتی چشمگیر در حال پیشرفت است. یکی از ابزارهای کلیدی در این زمینه، دیگ خورشت پز صنعتی است. این وسیله ی چندکاره، نقش مهمی در تهیه ی غذاهای گرم و مغذی برای مراکز تغذیه جمعی ایفا می‌کند. دیگ خورشت پز صنعتی یک ظرف بزرگ و مقاوم است که به طور خودکار غذاها را می‌پزد. این دستگاه معمولاً از جنس فولاد ضد زنگ ساخته شده و قابلیت‌های متعددی دارد.

مشخصات فنی دیگ خورشت پز صنعتی

• جنس

↵ چهار جداره از ورق استنلس استیل 304

• پایه

↵ قابل تنظیم

• ظرفیت

↵ 50-1000 لیتر

• اندازه

↵ 63

↵ 76

↵ 101

• شعله

↵ 4 عدد شعله ایتالیایی

» دارای سیستم کنترل حرارت و دما

» دارای سیستم لولای یکپارچه

» دارای قفل در سیستم لولا

» دارای شیر گازی ترموکوبل دار برای افزایش ایمنی

» دارای عایق حرارتی پشم سنگ فشرده جهت جلوگیری از داغ شدن بدنه

» دارای درب مستحکم با عدم اتلاف انرژی

» تحمل دمایی تا 350 درجه سانتی گراد

ویژگی های دیگ خورشت پز صنعتی

• ظرفیت بالا

دیگ‌های خورشت پز صنعتی می‌توانند مقادیر زیادی غذا را در یک بار پخت آماده کنند. این ویژگی آن‌ها را برای استفاده در مراکز تغذیه جمعی مانند رستوران‌ها، مدارس، بیمارستان‌ها و غیره بسیار مناسب می‌سازد.

• کنترل دمایی دقیق

این دستگاه‌ها به سیستم‌های کنترل دقیق دما مجهز هستند که امکان تنظیم دقیق درجه حرارت لازم برای پخت هر نوع غذا را فراهم می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود غذاها به طور یکنواخت و کامل پخته شوند.

• قابلیت برنامه‌ ریزی

بسیاری از دیگ‌های خورشت پز صنعتی قابلیت برنامه‌ریزی زمان پخت را دارند. این امکان به آشپزان این امکان را می‌دهد که در زمان‌های از پیش تعیین شده، غذاها را بدون نیاز به نظارت مداوم آماده کنند.

• پاکیزگی و بهداشت

این دستگاه‌ها به طور کامل از جنس فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند که امکان شست‌وشوی ساده و کامل آن‌ها را فراهم می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که از بهداشت بالایی برخوردار باشند.

مزایای استفاده از دیگ خورشت پز صنعتی

استفاده از دیگ خورشت پز صنعتی مزایای متعددی را برای مراکز تغذیه جمعی به همراه دارد:

• افزایش بهره‌ وری

این دستگاه‌ها با ظرفیت بالا و قابلیت برنامه‌ریزی، امکان آماده سازی غذا در مقیاس بزرگ را فراهم می‌کنند. این امر باعث افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید می‌شود.

• بهبود کیفیت غذا

دقت کنترل دما و برنامه‌ریزی زمان پخت در این دستگاه‌ها، منجر به پخت یکنواخت و با کیفیت بالای غذاها می‌شود. این امر رضایت مشتریان را افزایش می‌دهد.

• صرفه‌ جویی در انرژی

دیگ‌های خورشت پز صنعتی به طور معمول دارای عایق‌بندی مناسب هستند که مانع از اتلاف انرژی حرارتی می‌شود. این موضوع منجر به صرفه‌جویی قابل توجه در هزینه‌های سوخت و انرژی می‌گردد.

• افزایش بهداشت و سلامت

مواد اولیه به طور یکنواخت و در شرایط کاملاً بهداشتی در این دستگاه‌ها پخته می‌شوند. این امر ریسک آلودگی‌های غذایی را به حداقل می‌رساند و سلامت مصرف‌کنندگان را تضمین می‌کند.

• آسایش کار برای آشپزان

دیگ‌های خورشت پز صنعتی با قابلیت برنامه‌ریزی و کنترل خودکار دما، نیاز به نظارت مداوم آشپزان را کاهش می‌دهند. این موضوع باعث آسایش و کاهش فشار کاری آشپزان می‌شود.

خرید دیگ خورشت پز صنعتی

دیگ خورشت پز صنعتی، ابزاری کارآمد و چندمنظوره است که نقش مهمی در تامین غذای گرم و مغذی برای مراکز تغذیه جمعی ایفا می‌کند. این دستگاه‌ها با ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، امکان تهیه غذاهای باکیفیت، بهداشتی و با صرفه‌جویی در انرژی را فراهم می‌سازند. به همین دلیل، استفاده از دیگ‌های خورشت پز صنعتی در آشپزخانه‌های صنعتی و مراکز تغذیه جمعی روز به روز در حال افزایش است.

به اینستاگرام رام استیل سر بزنید