گریل ذغالی

در صنعت غذا و آشپزی، گریل ذغالی یکی از ابزارهای کلیدی و ضروری است. این دستگاه نه تنها به طبخ غذاهای خوشمزه و باکیفیت کمک می کند، بلکه در افزایش بهره وری و کارایی آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها نیز نقش مهمی ایفا میکند.

گریل ذغالی صنعتی معمولاً از جنس استیل ضدزنگ ساخته می شود که به دلیل دوام بالا و مقاومت در برابر خوردگی بسیار مناسب است. این دستگاه دارای سطح پخت وسیع و کافی برای پخت و تهیه غذا در حجم بالا است. طراحی بدنه گریل به گونه ای است که امکان جابه جایی و انتقال آسان آن وجود داشته باشد. همچنین دارای سیستم تخلیه خاکستر و مواد اضافی برای نظافت آسان دستگاه می باشد.

مشخصات فنی گریل ذغالی

• جنس

↵ استنلس استیل 304 خشدار

• عایق

↵ پتوی سرامیکی به ضخامت 2 اینچ

• پایلوت گازی

↵ ساخت ایتالیا

• ترموکوپل

↵ ساخت ایتالیا

• پایه

↵ 4 عدد

↵ ثابت

↵ استنلس استیل

• سایز

↵ 40

↵ 60

↵ 90

↵ 120

• ابعاد

↵ 121*68*40

↵ 91*69*40

↵ 61*68*40

↵ 45*68*40

• وزن

↵ 54

↵ 67

↵ 118

↵ 133

• توان

↵ 60000BTUs

↵ 80000BTUs

↵ 120000BTUs

↵ 160000BTUs

» استفاده از سنگ لاواستون و چدن شیاردار

» دارای ولوم نسوز باکالیت

» دارای سینی روغن استنلس استیل برای تخلیه روغن

» دارای تكنولوژي Fire Tube جهت تسريع در گرمايش و بهبود كيفيت پخت

اجزای گریل ذغالی

» فندک

» بدنه

» مشعل یا برنر

» صفحه صاف یا شیاردار چدنی یا استیل

» ذغال سنگ (برای مدلهای گریل ذغالی)

» تنظیمات شمعک

» ترموکوپل

» صفحه مشبک (برای دفع حرارت مستقیم شعله ها و مجرای ورودی گرما به صفحات رویی)

» پایلوت و شلنگ گاز

» پایه یا نشیمنگاه مبلی

» لوله های خروجی

» ایستگاه تصفیه روغن

» سیستم فایر تیوب

» پیچ و مهره و اتصالات

» جداره ها و عایق ها

» ولوم

» صفحه مغناطیسی

به اینستاگرام رام استیل سر بزنید