
وبلاگ
راه اندازی رستوران اکبر جوجه

راه اندازی رستوران اکبر جوجه نیازمند برنامه ریزی دقیق، شناخت بازار هدف و حفظ اصالت برند است. کیفیت غذا، فضای مناسب و تیم حرفهای، عناصر کلیدی در موفقیت این نوع رستورانها هستند. ترکیب سنت با نوآوری و بازاریابی هوشمند، راه را برای جذب و رضایت مشتری هموار میکند. در کنار این عوامل، انتخاب موقعیت مکانی مناسب و تامین پایدار مواد اولیه نیز نقش مهمی در موفقیت بلند مدت رستوران ایفا میکنند.
راه اندازی رستوران اکبر جوجه
راه اندازی یک رستوران موفق همواره چالشها و فرصتهای خاص خود را به همراه دارد. در این میان، برندهایی که توانستهاند علاوه بر جلب توجه مشتریان، جایگاه ویژهای در صنعت رستوران داری پیدا کنند، جایگاه خاصی در قلب مردم دارند. یکی از این برندهای موفق که نه تنها در داخل کشور، بلکه در سطح جهانی شناخته شده است، «اکبر جوجه» است. این رستوران که با منوی خاص خود و رویکردی منحصر به فرد به کسب و کار رستوران داری پرداخته، توانسته است جایگاهی ویژه برای خود در بازار ایجاد کند.
هدف این مقاله بررسی مراحل و نکات کلیدی برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه است. از انتخاب ایده و مفهوم برند، طراحی منو و دکوراسیون، تا مدیریت مالی و استراتژیهای بازاریابی، این مقاله قصد دارد فرآیند راه اندازی رستورانی موفق را از ابتدا تا انتها مورد بررسی قرار دهد. در نهایت، با درک مراحل راه اندازی رستوران اکبر جوجه و پیروی از راهکارهای اثبات شده، میتوان گامی موثر در دنیای رستوران داری برداشت و رستورانی با برند خاص و محبوب راه اندازی کرد.

1. ایده پردازی و شروع کار
راه اندازی رستوران موفق با ایدهای منحصر به فرد آغاز میشود. برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه، این ایده باید ترکیبی از خلاقیت، شناخت بازار و توجه به نیازهای مشتریان باشد. در این بخش، به بررسی مهمترین گامها در شکل گیری ایده پردازی و شروع کار خواهیم پرداخت.
- انتخاب مفهوم برند
انتخاب یک مفهوم خاص برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه اولین گام اساسی است. مفهوم برند «اکبر جوجه» بر اساس سادگی، کیفیت بالا و اصالت غذاهای سنتی ایرانی شکل گرفته است. این برند با تمرکز بر یک غذای خاص – جوجه کباب – توانسته است در بازار متمایز شود و مخاطبان خود را جذب کند. به همین ترتیب، هر رستورانی که قصد دارد موفق شود، باید مفهومی متمایز داشته باشد که به راحتی قابل شناسایی و ارتباط با آن باشد.
- بررسی نیاز بازار
قبل از راه اندازی رستوران اکبر جوجه، لازم است تا نیازهای بازار و سلیقههای مشتریان به دقت تحلیل شود. در این مرحله، تحلیل بازار و شناسایی گروههای هدف بسیار حائز اهمیت است. برای مثال، ممکن است در یک منطقه خاص، تقاضا برای غذاهای سنتی یا فست فود بیشتر باشد. همچنین، شناخت رفتار مشتریان و عادات غذایی آنها به رستوران کمک میکند تا منو و خدمات خود را متناسب با نیازهای آنان طراحی کند.
- تحقیق و بررسی رقبا
در هر صنعتی، رقبا نقش مهمی در شکل گیری استراتژیهای یک کسب و کار دارند. بررسی رستورانهای مشابه و تحلیل نقاط قوت و ضعف آنها میتواند به شناسایی موقعیت مناسب در بازار برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه کمک کند. به عنوان مثال، رستورانهایی که در حوزه جوجه کباب فعالیت دارند، باید بررسی کنند که رستورانهای مشابه چه نوع منو، قیمت گذاری و استراتژیهای بازاریابی دارند. همچنین، تحلیل رفتار رقبا در زمینههای نظافت، کیفیت خدمات و محیط رستوران میتواند الگوهایی برای بهبود خدمات خود فراهم آورد.
- انتخاب مکان و موقعیت
مکان راه اندازی رستوران اکبر جوجه تاثیر زیادی در جذب مشتریان و موفقیت آن دارد. برای مثال، اکبر جوجه از مکانهای پر تردد و با دسترسی آسان برای مردم استفاده کرده است تا اطمینان حاصل کند که مشتریان به راحتی میتوانند به رستوران دسترسی پیدا کنند. مکانهای شلوغ مانند مراکز تجاری، نزدیک ایستگاههای حمل و نقل عمومی و یا مناطق گردشگری، میتوانند مکانهای مناسبی برای راه اندازی رستوران باشند. انتخاب محل مناسب به میزان زیادی بر جذب مشتریان تاثیر میگذارد و یکی از عوامل کلیدی موفقیت هر رستورانی است.
با توجه به مراحل اولیه راه اندازی رستوران اکبر جوجه، یک کسب و کار رستورانی میتواند پایه گذاری شود و وارد مرحلههای بعدی نظیر طراحی منو، استخدام نیرو، و تاسیس رستوران شود. این گامها از مهمترین مراحل آغاز کار هستند که باید با دقت و برنامه ریزی دقیق انجام شوند.

2. ساختار داخلی رستوران: طراحی و آماده سازی فضا
یکی از عوامل کلیدی موفقیت در راه اندازی رستوران اکبر جوجه، طراحی و آماده سازی فضایی است که نه تنها از نظر عملکردی مناسب باشد، بلکه تجربهای منحصر به فرد برای مشتریان ایجاد کند. رستوران باید فضایی را فراهم کند که مشتریان به راحتی بتوانند به آنجا بیایند، احساس راحتی کنند و از غذا لذت ببرند. در این بخش، به بررسی مهمترین جنبههای طراحی و ساختار داخلی رستوران خواهیم پرداخت.
- مکان یابی و انتخاب موقعیت
موقعیت راه اندازی رستوران اکبر جوجه در جذب مشتریان و افزایش فروش تاثیر مستقیم دارد. انتخاب مکان باید بر اساس تحلیلهای بازار، میزان تردد افراد، دسترسی آسان و نیازهای خاص منطقه انجام شود. برای مثال، اگر رستوران در یک منطقه شلوغ و تجاری واقع شود، این میتواند منجر به جذب مشتریان بیشتر در ساعات شلوغی شود. همچنین، مکانهای نزدیک به جاذبههای گردشگری یا ایستگاههای حمل و نقل عمومی، به ویژه در شهرهای بزرگ، برای رستورانها بسیار سودمند هستند.
در کنار این، نیاز به توجه به رقبای موجود در همان منطقه نیز ضروری است. اگر تعداد زیادی رستوران مشابه در همان منطقه وجود داشته باشد، رقابت بیشتر و جذب مشتریان چالش بر انگیزتر خواهد بود. بنابراین، انتخاب مکانی که هم دسترسی آسان داشته باشد و هم فرصتهای جدید برای جذب مشتری فراهم کند، بسیار اهمیت دارد.
- طراحی فضا و دکوراسیون
فضای داخلی رستوران باید با برند و مفهوم آن هماهنگ باشد. دکوراسیون و طراحی داخلی نه تنها باید جذاب و شیک باشد، بلکه باید تجربهای مثبت و راحت برای مشتریان ایجاد کند. رستورانهایی مانند «اکبر جوجه» که بر اساس اصالت و سادگی غذاهای ایرانی شناخته میشوند، میتوانند از طراحیهایی که به هویت فرهنگی و سنتی ایران اشاره دارند، استفاده کنند.
برای مثال، استفاده از عناصر سنتی مانند فرشهای دست باف، چراغهای کم نور و مبلمان چوبی میتواند فضایی گرم و دلنشین ایجاد کند که با فرهنگ و غذاهای رستوران هم راستا باشد. در عین حال، رعایت اصول طراحی مدرن نیز میتواند باعث راحتی بیشتر مشتریان شود. این انتخابها به رستوران کمک میکند تا جو خاص خود را داشته باشد و در ذهن مشتریان ماندگار شود.
- تجهیزات مورد نیاز
برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه، انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب و کارآمد ضروری است. از آشپزخانه گرفته تا سالن غذاخوری، تجهیزات باید به گونهای انتخاب شوند که هم کارآیی بالایی داشته باشند و هم به کارآمدی و کیفیت خدمات کمک کنند. برخی از تجهیزات مهم شامل فرهای پخت، اجاقها، تجهیزات گریل، یخچالها و فریزرها، ظروف سرو و حتی تجهیزات برقی برای آماده سازی غذاهای خاص هستند.
در رستورانهایی که منوی خاصی دارند، مانند اکبر جوجه که به پخت جوجه کباب مشهور است، تجهیزات تخصصی مانند گریلهای مخصوص و تجهیزات پخت مناسب باید در اولویت قرار گیرند. همچنین، فضای آشپزخانه باید به گونهای طراحی شود که کارکنان بتوانند به راحتی و به طور موثر در آن فعالیت کنند.
- فضای خدمت رسانی و سالن مشتریان
فضای سالن باید به گونهای طراحی شود که هم به راحتی مشتریان و هم به کارآیی کارکنان توجه شود. چیدمان میزها و صندلیها باید به گونهای باشد که مشتریان احساس راحتی کنند و در عین حال فضای کافی برای حرکت کارکنان فراهم باشد. انتخاب صندلیها و میزها باید با توجه به راحتی و دوام انجام شود.
همچنین، فضای داخلی باید از لحاظ بهداشتی و ایمنی مناسب باشد. رعایت استانداردهای بهداشتی در رستورانها نه تنها برای سلامت مشتریان ضروری است، بلکه به ایجاد تصویر مثبتی از رستوران نیز کمک میکند.
با طراحی و آماده سازی مناسب این بخشها در راه اندازی رستوران اکبر جوجه، رستوران میتواند تجربهای منحصر به فرد برای مشتریان خود فراهم کرده و در عین حال عملیاتهای داخلی رستوران به شکلی موثر و بدون مشکل پیش برود. این مرحله از راه اندازی رستوران اکبر جوجه، نقطه شروعی برای کیفیت و موفقیت در خدمات است.

3. ایجاد منوی خاص: ترکیب سنت و نوآوری
یکی از عوامل تعیین کننده در موفقیت راه اندازی رستوران اکبر جوجه، طراحی منوی جذاب و متنوع است. منو نه تنها باید متناسب با مفهوم برند و نیازهای بازار هدف باشد، بلکه باید تجربهای خاص برای مشتریان ایجاد کند. در رستورانهایی مانند «اکبر جوجه»، که بر اساس یک غذا یا مفهوم خاص طراحی شدهاند، منو نقش بسیار مهمی در جذب مشتریان و حفظ وفاداری آنها ایفا میکند. در این بخش از راهنمای راه اندازی رستوران اکبر جوجه، به بررسی چگونگی ایجاد منو و ویژگیهای یک منوی موفق خواهیم پرداخت.
- ویژگیهای منو: ساده اما متمایز
یکی از اصول کلیدی در طراحی منو برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه برای رستورانهایی که به یک غذای خاص تمرکز دارند، سادگی و در عین حال تنوع است. در رستوران «اکبر جوجه»، تمرکز اصلی بر روی جوجه است، اما با ارائه انواع مختلف از این غذا (مانند جوجه کباب با طعمها و سسهای مختلف، چلو کباب، یا حتی غذاهای تکمیلی مثل کوبیده یا دسرهای خاص) میتوان تنوع ایجاد کرد. چنین منویی هم در جذب مشتریان مختلف مؤثر است و هم یک هویت قوی برای رستوران ایجاد میکند.
در طراحی منو برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه، باید به نکاتی مانند انتخاب نام غذاها، ترتیب قرارگیری آنها و ارائه توضیحات جذاب برای هر غذا توجه ویژه داشت. به عنوان مثال، اگر در منو از واژههایی استفاده کنید که به تاریخچه یا اصالت غذا اشاره دارند، این میتواند حس ویژهای به مشتریان بدهد و آنها را به تجربه غذا ترغیب کند.
- ترکیب غذاهای سنتی با نوآوری
یکی از نکات برجسته در طراحی منو برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه، ترکیب غذاهای سنتی با نوآوری است. اگرچه تمرکز بر غذاهای سنتی ایرانی است، اما افزودن گزینههای جدید، منوی رستوران را متنوع و جذابتر میکند. برای مثال، اضافه کردن غذاهایی با طعمها و مواد اولیه جدید، یا حتی ترکیب غذاهای سنتی با سبکهای پخت مدرن، میتواند توجه مشتریان جدید را جلب کند.
بسیاری از مشتریان ممکن است در جستجوی طعمهای جدید یا تجربههای متفاوت باشند، بنابراین، ایجاد گزینههایی با چاشنیهای مدرن یا افزودن غذاهای گیاهی و سالم میتواند گزینه خوبی برای جلب مشتریان جدید و اطمینان از تداوم علاقه مشتریان قدیمی باشد.
- مدیریت مواد اولیه و تامین منابع
برای ایجاد یک منوی موفق، باید به تامین مواد اولیه با کیفیت و قیمت مناسب توجه داشت. انتخاب تامین کنندگان معتبر که مواد اولیه تازه و با کیفیت ارائه میدهند، به کیفیت نهایی غذاها و رضایت مشتریان کمک میکند. در راه اندازی رستوران اکبر جوجه، که به کیفیت بالای جوجه کباب خود معروف است، تامین گوشت مرغ تازه و مرغوب از منابع معتبر ضروری است.
علاوه بر گوشت، مواد اولیه دیگر مانند برنج، سبزیجات و ادویه جات نیز باید از تامین کنندگان با کیفیت خریداری شوند. بنابراین، مدیریت موجودی و حفظ ارتباط موثر با تامین کنندگان از اهمیت بالایی برخوردار است.
- قیمت گذاری و مقرون به صرفه بودن
قیمت گذاری یکی از بخشهای مهم در طراحی منو در راه اندازی رستوران اکبر جوجه است که تاثیر زیادی بر جذب و حفظ مشتریان دارد. قیمتها باید با توجه به کیفیت غذا، موقعیت جغرافیایی رستوران و رقابت در بازار تعیین شوند. در حالی که جلب مشتریان با قیمتهای مناسب اهمیت دارد، نباید به هیچ وجه از کیفیت غذا کاسته شود.
برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه، که در بسیاری از شهرها و حتی استانها شعبه دارند، ایجاد یک استراتژی قیمت گذاری منسجم و متناسب با مشتریان محلی و نوع غذا میتواند به حفظ توازن بین کیفیت و هزینه کمک کند.
- توجه به خواستههای ویژه مشتریان
در طراحی منو باید به تنوع نیازها و خواستههای مختلف مشتریان نیز توجه کرد. برخی از مشتریان ممکن است رژیمهای خاصی داشته باشند یا به دنبال غذاهای گیاهی، کم چرب یا بدون گلوتن باشند. افزودن گزینههای ویژه برای این گروهها نه تنها به جذب مشتریان خاص کمک میکند، بلکه نشان دهنده توجه رستوران به نیازهای مختلف مشتریان است.
این موضوع به ویژه در دنیای امروز که توجه به رژیمهای غذایی مختلف افزایش یافته است، میتواند عامل مهمی برای جلب مشتریان بیشتر باشد.
با طراحی یک منوی خاص و متنوع که به نیازهای مختلف مشتریان پاسخ دهد، رستوران میتواند نه تنها تجربهای خوشایند برای مشتریان خود فراهم آورد، بلکه به یکی از رستورانهای محبوب و شناخته شده تبدیل شود.

4. مدیریت نیروی انسانی: تیم حرفهای
یکی از عوامل کلیدی موفقیت در راه اندازی رستوران اکبر جوجه، تیم نیروی انسانی است. کارکنان رستوران نقش مهمی در تجربه مشتری ایفا میکنند و تاثیر زیادی در ایجاد رضایت مشتری و حفظ کیفیت خدمات دارند. در این بخش، به بررسی اهمیت مدیریت نیروی انسانی و راههای جذب و حفظ یک تیم کارآمد و حرفهای خواهیم پرداخت.
- استخدام و آموزش
استخدام افراد با مهارتهای لازم و تجربه در صنعت رستوران داری، یکی از اولین گامهای مهم در ایجاد تیم موفق است. خصوصا در رستورانهایی که به کیفیت خدمات خود توجه ویژه دارند، انتخاب کارکنان با تواناییهای مناسب بسیار مهم است. این افراد باید نه تنها در کار خود متخصص باشند، بلکه بتوانند با مشتریان ارتباط خوبی برقرار کنند و تجربهای مثبت برای آنها ایجاد کنند.
به علاوه، آموزش مداوم کارکنان نیز از اهمیت زیادی برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه برخوردار است. برگزاری دورههای آموزشی برای ارتقای مهارتهای فنی و همچنین آشنایی با فرهنگ سازمانی و ارزشهای برند، میتواند به بهبود کیفیت خدمات و افزایش کارایی تیم کمک کند. در رستورانهایی مانند «اکبر جوجه»، که تلاش دارند خدمات خود را با بالاترین استاندارد ارائه دهند، برگزاری دورههای آموزشی منظم برای کارکنان میتواند عاملی برای حفظ کیفیت خدمات باشد.
- فرهنگ سازمانی
فرهنگ سازمانی نقش بسزایی در ایجاد محیط کاری مثبت و موثر برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه دارد. رستورانها باید فضایی را ایجاد کنند که کارکنان در آن احساس راحتی کنند، انگیزه بالایی برای کار داشته باشند و با هدف مشترک به ارائه بهترین خدمات بپردازند. یک فرهنگ سازمانی سالم و حمایت کننده نه تنها باعث افزایش رضایت کارکنان میشود، بلکه تاثیر مستقیمی بر کیفیت خدمات و تعاملات با مشتریان دارد.
در رستورانهای معروف، کارکنان معمولا به عنوان سفیران برند شناخته میشوند و رفتار آنها میتواند تاثیر زیادی بر تصویر کلی رستوران بگذارد. به همین دلیل، ایجاد محیطی که کارکنان احساس تعلق و ارزشمندی داشته باشند، ضروری است. برای مثال، تشویق به همکاری تیمی، ارائه پاداشها و مزایای ویژه برای عملکرد خوب و ارتقای فرصتهای شغلی میتواند انگیزه کارکنان را افزایش دهد.
- استانداردهای خدمات
تعیین استانداردهای خدمات برای کارکنان از دیگر نکات ضروری در مدیریت نیروی انسانی است. این استانداردها باید به وضوح مشخص شود تا کارکنان بدانند که چه انتظاراتی از آنها میرود و چگونه میتوانند به بهترین شکل خدمات خود را ارائه دهند. برای مثال، نحوه برخورد با مشتریان، زمان بندی سرویس دهی، نحوه نظافت و استانداردهای بهداشتی، از جمله عواملی هستند که باید برای کارکنان تعیین و آموزش داده شود.
استفاده از یک سیستم ارزیابی عملکرد میتواند به شناسایی نقاط قوت و ضعف کارکنان کمک کند و به بهبود مداوم کیفیت خدمات منجر شود. در رستورانهایی مانند «اکبر جوجه»، که تعداد مشتریان زیادی دارند، داشتن کارکنانی با رفتار حرفهای و استانداردهای خدمات عالی، میتواند به جذب و نگهداری مشتریان کمک کند.
- مدیریت ساعات کاری و تقسیم وظایف
در رستورانها، مدیریت موثر ساعات کاری و تقسیم وظایف بین کارکنان یکی از چالشهای مهم است. ساعات پیک کاری در رستورانها معمولاً شلوغ است و ممکن است نیاز به تقسیم کار به شیوهای هوشمندانه برای حفظ کیفیت خدمات و مدیریت بهینه منابع داشته باشد. این مدیریت میتواند شامل شیفتهای کاری متناسب با ساعات اوج و کاهش فشار بر کارکنان در ساعات غیرشلوغ باشد.
همچنین، در رستورانهایی که به حجم زیادی از مشتریان خدمت میدهند، تقسیم وظایف به شکلی مؤثر و منظم ضروری است. برای مثال، سرآشپز باید مسئولیت پخت و پز را بر عهده داشته باشد، در حالی که گارسونها وظیفه سرویسدهی به مشتریان را به عهده دارند. هماهنگی میان این افراد و مدیریت صحیح منابع انسانی میتواند به ارائه خدمات سریع و با کیفیت در راه اندازی رستوران اکبر جوجه کمک کند.
- حفظ و انگیزش تیم
حفظ تیم و انگیزه دهی به کارکنان برای موفقیت راه اندازی رستوران اکبر جوجه در بلندمدت بسیار مهم است. تیمهای با انگیزه و خوشحال در کنار هم میتوانند تجربهای بینظیر برای مشتریان خلق کنند. ارائه مشوقها، فرصتهای رشد شغلی، پاداشهای مبتنی بر عملکرد و برگزاری جلسات بازخورد برای کارکنان میتواند به حفظ انگیزه و رضایت آنها کمک کند.
یکی دیگر از روشهای حفظ انگیزه، برگزاری رویدادها و فعالیتهای تیم سازی است که میتواند روحیه همکاری و تعامل میان کارکنان را تقویت کند. در رستورانهایی که ارزش زیادی برای کارکنان خود قائل هستند، میزان رضایت شغلی کارکنان و کیفیت خدمات به طور مستقیم بهبود مییابد.
در نهایت، مدیریت نیروی انسانی در راه اندازی رستوران اکبر جوجه به معنای سرمایه گذاری در افراد است. یک تیم حرفهای و هماهنگ، بدون شک میتواند تاثیر زیادی در موفقیت رستوران داشته باشد و تجربهای خاص و بی نظیر برای مشتریان ایجاد کند.

5. بازاریابی و جذب مشتری
برای موفقیت راه اندازی رستوران اکبر جوجه، داشتن غذا و خدمات خوب کافی نیست؛ باید بتوان مشتریان را جذب کرد و آنها را به رستوران بازگرداند. بازاریابی هدفمند و هوشمندانه نقش مهمی در این مسیر ایفا میکند.
- استفاده از رسانههای اجتماعی
امروزه اینستاگرام، تلگرام و دیگر پلتفرمهای اجتماعی ابزارهای اصلی جذب مشتری هستند. انتشار عکسهای با کیفیت از غذاها، پشت صحنه آشپزی و رضایت مشتریان میتواند تاثیر زیادی داشته باشد.
- تبلیغات محلی
استفاده از بیلبوردها، بنرهای شهری، و همکاری با مشاغل اطراف (مانند دفاتر، مدارس یا هتلها) در جلب مشتریان محلی برای راه اندازی رستوران اکبر جوجه بسیار موثر است. تخفیفهای افتتاحیه یا مناسبتها هم در این زمینه کاربردیاند.
- حفظ مشتریان وفادار
ارائه کارتهای وفاداری، تخفیف برای مشتریان دائمی، یا پیشنهادهای ویژه برای اعضای باشگاه مشتریان باعث بازگشت آنها میشود.
- تجربه مشتری
بازاریابی فقط جذب اولیه نیست؛ کیفیت غذا، رفتار پرسنل، و فضای دلنشین باعث میشود مشتری تجربه خوبی داشته باشد و آن را با دیگران به اشتراک بگذارد.

رام استیل را در اینستاگرام دنبال کنید.
راه اندازی رستوران اکبر جوجه نه تنها یک سرمایه گذاری اقتصادی است، بلکه پروژهای فرهنگی و مدیریتی نیز به شمار میرود. از انتخاب مکان مناسب و طراحی فضای داخلی گرفته تا تهیه منوی منسجم و استخدام نیروی انسانی کارآمد، هر مرحله نیازمند برنامه ریزی دقیق و شناخت دقیق بازار هدف است. وفاداری به کیفیت غذا و حفظ اصالت برند در کنار نوآوری در منو، عامل مهمی در متمایز ساختن این رستوران از رقبا محسوب میشود.
در کنار آماده سازی فیزیکی و عملیاتی، بازاریابی هوشمند و ارتباط موثر با مشتریان نیز نقش تعیین کنندهای دارد. موفقیت پایدار در این مسیر، نه تنها به جذب مشتریان جدید بلکه به حفظ مشتریان وفادار و ارائه تجربهای لذت بخش در هر مراجعه وابسته است. رستوران اکبر جوجه، با تکیه بر شهرت دیرینهاش و اجرای درست اصول مدیریتی، میتواند در هر نقطهای که راه اندازی شود، به یک نام محبوب و قابل اعتماد تبدیل گردد.